7月16日,齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学部与泗水县共建产学研对接交流会暨科技驿站揭牌仪式在泗水县行政中心正式举行。食品科学与工程学部主任崔波、党委副书记马静带领本硕学生实践团队出席活动,仪式由泗水县政协副主席、县科技局局长张宁主持。

泗水县委副书记、县长张锐在致辞中对食品科学与工程学部“三下乡”实践团队的到来表示热烈欢迎。他指出,泗水县将以本次科技驿站落地为纽带,珍惜校地合作契机,持续深化产学研协同联动,一方面依托高校学科优势破解县域食品产业技术瓶颈,另一方面搭建常态化大学生基层实践平台,实现资源互补、双向赋能。


崔波代表食品科学与工程学部作主旨发言,详细介绍了学部整合组建的背景与学科优势。他表示,科技驿站落地后,学部将充分释放食品学科核心优势、科研成果储备与本硕青年人才资源效能,精准对接泗水食品企业在技术攻关、新产品开发等领域的实际需求,围绕甘薯深加工、预制菜提质、休闲食品创新、食品安全生产管控等重点方向开展深度校企合作,以食品科技创新为泗水乡村产业振兴注入新动能。
活动现场举行了揭牌授牌仪式:崔波与张锐共同为校地共建泗水县“科技驿站”揭牌;马静代表食品学部,为鸿润食品、利丰食品两家县域龙头食品企业授予“科技驿站”企业分站牌匾,标志着学部师生定点驻企实践、技术帮扶的专属阵地正式落地。


仪式结束后,食品学部实践团队在张锐、张宁陪同下开启泗水县食品产业链实地调研。队伍先后走访国家甘薯高科技产业园、无穷食品(泗水)有限公司、山东鸿毅食品有限公司、山东裕时食品有限公司,深入企业生产车间、产品研发实验室,结合食品专业特色,实地摸排泗水甘薯全产业链、预制肉制品、休闲卤味、花生深加工等支柱食品产业的发展现状与实际需求,为后续精准帮扶打下基础。
本次泗水县科技驿站落地,是食品科学与工程学部拓展校地协同创新边界、以专业力量服务县域发展的重要实践成果。下一步,学部将以科技驿站为长效合作阵地,持续输出食品学科科创成果与青年人才智力支撑,助力泗水县打造特色食品产业创新高地,最终实现校地互利共赢、协同高质量发展的目标。


