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校(院)精准对接定陶区粮油食品企业产品升级需求组织专题成果推介活动

发布时间:2024-07-15作者:刘帅出处:科技合作与成果转化处责任编辑:科技合作与成果转化处


7月12日,应菏泽市定陶区省派工作队和马集镇党委邀请,校(院)科技合作与成果转化处副处长林宪旗、副处长孟武、科长刘帅,食品工程学部教授于滨、副教授赵海波、副教授陶海腾等赴定陶与企业对接,结合定陶产业基础,立足提升粮油食品企业产品附加值为出发点,分别就“药食同源产品研发”“玉米小麦山药类功能性淀粉产品开发”“预制菜加工技术及行业标准制定”做成果推介。定陶区委副书记(挂职)魏凯,区科技局长邵光儒、区科协主席魏然等,马集镇党委书记孔磊等参加本次活动。

山东鲁花浓香花生油有限公司、山东稻香村食品工业有限公司、菏泽圆天缘生物科技有限公司、山东双乐种业有限公司和省派第一书记帮扶村相关食品生产企业的管理、科研人员参加交流活动,并就缓释糖淀粉糕点生产、玉米须降粮降脂功能性饮料、小麦麸皮产品开发、肉类预制菜保鲜技术等,做“一对一”交流。

活动结束后,校(院)专家教授到马集镇走访调研,结合马集镇传统粉皮、粉条产业基础和我国该类行业缺少“龙头品牌企业”情况,乡镇党委政府组织部分驻区企业与到访专家进行专题座谈,大家就即食性食品开发、功能性精品粉丝研发、产品销售渠道拓展及品牌塑造等问题,交流意见同时就下一步校(院)科技成果在企业中试、转化提出了建议。